Brisure de trufa blanca de primavera (Bianchetto)
- Ingredienti: tartufo bianchetto ( T. Borchii Vitt.) 70%, olio di oliva, sale, aromi.
Allergeni non presenti
- VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia Kj 1448 / Kcal 346 / Grassi 37 g g ( di cui saturi 5,5 g) / Carboidrati 0,4 g ( di cui zuccheri 0,04 g) / Proteine 3,6 g / Sale 1,9 g
- realizzato con i tartufi bianchetti (Tuber Borchii Vitt.) viene conservato in olio di d’oliva
- può essere usato sia nei primi piatti, che nei secondi sia di carne che di pesce o essere usato sull'uovo
- sapore delicato ed equilibrato tipico del tartufi Bianchetti
