Mantequilla con trufa de verano
- Ingredientes: mantequilla, trufa negra de verano ( T. Aestivum Vitt) 5%, aromas.
Alérgenos lactosa
- VALORES NUTRICIONALES POR 100 g: Energía Kj 1314 / Kcal 314 / Grasas 75 g (de los cuales 47 g. sáturos) / Carbohidrati 0,8 g (de los cuales 0,8 g. azúcar) / Proteinas 11 g / Sal 0,7 g
- las trufas utilizadas son de primera elección y una vez cortadas se conservan en mantequilla. Solo se utiliza mantequilla del Alto Molise, siendo una zona con una fuerte tradición láctea
- viene consigliata per i primi piatti come tagliatelle al tartufo o sui crostini
- tiene un sabor muy delicado y persistente en el tiempo
